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【カフェ】秋の新作パン 10月1日発売!

この秋イチオシ!「ベーカリーシェフのアップルパイ」をはじめ、6種類の新作パンが10月1日より発売になります。
季節感たっぷりの新作パンを、ぜひお試しください♪

【Chef’s Recommendation】
◆ベーカリーシェフのアップルパイ 250円
🌾“春よ恋” “きたほなみ”
“春よ恋”と“きたほなみ”をブレンドし、新しく改良したパイ生地は、頬張るたびにサクッ、パリッと音を奏でる、見た目にも芸術の秋にふさわしい美しさ。
生地にやさしく包まれた紅玉は、てんさい糖、バニラペースト、ハチミツ、発酵バター、レモン、カルバトス等でキャラメリゼされ、本来の酸味に深みのある甘さが加わり、風味豊かな味わいに仕上がりました。
この秋、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。

◆シスセレアル 280円
🌾“春よ恋”全粒粉
小麦胚芽の香ばしさを活かしたカンパーニュ生地に、ライ麦、玄米、黒ゴマ、亜麻仁、オーツ麦を練り込みました。
アレンジ無限大なお食事系ハードパン。

◆シャインマスカットデニッシュ 350円
🌾“春よ恋”
今が旬のシャインマスカット、風味豊かな自家製カスタードクリーム、こだわりのデニッシュ生地をあわせた、ルックスも食べごたえも抜群のこの時期しか食べられないひと品。

◆フランボワーズデニッシュ 330円
🌾“春よ恋”
サクサク食感が自慢のデニッシュ生地に、自家製カスタードクリームと木苺ジャム、フランボワーズをトッピングした、甘酸っぱさがたまらないひと品!

◆栗のミルフィーユ 350円
🌾“春よ恋”
サクサクのデニッシュ生地に栗餡とオリジナルマロンクリームを二層にひき、上にはカリッとした食感のヘーゼルナッツ、クルミ、アーモンド、つやつやの和栗をトッピング。風味も見た目も秋らしいひと品に仕上がりました。

◆キッシュ 3種のキノコ 300円
🌾“きたほなみ”全粒粉
食感が楽しいエリンギ、香りの良いマイタケ、風味の良いしめじを合わせたアパレイユと香りが際立つ玉ねぎのソテーに、まろやかなコクのゴーダチーズを合わせてワインなどにもよく合う濃厚な味わいに仕上げました。

※記載の価格は全てテイクアウトの税込み価格
※小麦は全て北海道産を使用しております